Wos bei uns andascht is:

Rohstoffe vo dahoam

De Vabundenheit mid da Region Markt Schwom is ned nur a Ehrensach: olle Zutadn füa unsa Bier san aus unsam Umkreis. Bei uns zaid ned nur heid sondan a gestan und moing und des is seit üba acht Joahrzehndn g‘lebte Dradition.

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Ned hudln – langsam doa

Slow Brewing, wos übasetzt hoast „langsams braun“ is a Gütesiegl des mia seit 2013 drogn dürfa. Des Siegl stäit a ganz besondere Auszeichnung dar, de grod weng Brauerein zuateil werd. Sei Vagob is an ganz bsonders strenge Maßstäbe geknüpft.

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Unsa Bier: Qualität und Dradition

Auf de nachfolgenden Seid‘n find‘s es ois wissenswerde üba unsa Bia. Vom normala Helln üba unsane Croftbier-Spezialitätn aus da Brauwerkstood bis hi zu unsam neia 1516 Boarisch Hell.

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